Kategoriarkiv: hverdag

Nytt design!

Som dere ser så har bloggen blitt helt ny! Og så håperhåper jeg at dere fine lesere liker det nye designet like godt som jeg gjør? Headeren + de små fine dyrene er laget av den fantastisk talentfulle og veldig snille Caitlin Shearer (blogg / butikk)! Og jeg er superfornøyd med at bloggen føles mest som en tur i moseskogen en tidlig vårmorgen.

Og nå som det har blitt så fint her inne er jeg veldig inspirert til å blogge masse framover. Og så tenker jeg at kanskje, kanskje dere fine lesere kan hjelpe meg litt ved å si hva dere har mest lyst til å lese om? Altså, det blir uansett bøttevis av loppemarkedeventyr, fotograferinger og hverdagsmagi utover våren, men er det noe annet dere kunne tenkt dere å se mer til? Hva med for eksempel en guide til hvordan en kan ta bedre bilder, en guide til redigering av bilder, innlegg om gode/fine bruktbutikker og lignende i Stavangerregionen, flere DIY-er / hvordan lage noe fint og enkelt selv, steg for steg,  eller kanskje noe helt annet? Sleng gjerne inn noen tanker eller tilbakemeldinger i kommentarfeltet – det er så veldig fint å få høre fra dere!

Håper dere alle har en herlig februarsøndag, med tid til å gjøre noe ekstra fint.

Baking på en mandag; luringer med kremost og hvit sjokolade

Tiril Hauan Photography: sitrende.net / tirilhauan.net

En aldri så liten mandagsgodbit!
(Disse ser kanskje ikke så gruelig gode ut, men de smaker Helt fantastisk, tro meg.)

Du trenger:
– 200 gram hvit sjokolade, grovhakket
– 125 gram tine kremost, naturell
– 200 gram smør (romtemperert)
– 180 gram brunt sukker
– 2 egg
– bittelitt vanlijeekstrakt (maks 1 ts)
– 250 gram mel
– 1 ts bakepulver

Tiril Hauan Photography: sitrende.net / tirilhauan.net

1. Bland sammen smør + brunt sukker
2. Tilsett eggene og rør til deigen blir fin og luftig

Tiril Hauan Photography: sitrende.net / tirilhauan.net

4. Når deigen har blitt luftig, tilsett  mel, bakepulver, vaniljeekstrakt og sjokoladen, og bland godt.

Tiril Hauan Photography: sitrende.net / tirilhauan.net

5. Kle en form (på ca 20 x 30 cm) med bakepapir, og spre ca halvparten av deigen utover bunnen av formen i et noenlunde jevnt lag
6. Fordel kremosten oppå (så jevnt som det lar seg gjøre, men det blir ofte litt i «hauer»)
7. Ha resten av deigen oppå kremosten
8. Stek midt i ovnen på 180 grader i ca 25 minutt.

Den skal være god og seig – ikke så godt stekt at den blir tørr! Skjær den i passelige biter og spise den med sølvgaffel fra roseporselen, selv om det er midt i uka.

Tiril Hauan Photography: sitrende.net / tirilhauan.net

(Den opprinnelige oppskriften er fra Manuela, men den har blitt endret litt, så jeg tillater meg å poste den her.)

Vinterlyset og endene

Tiril Hauan Photography: sitrende.net / tirilhauan.net


Sist torsdag trosset vi både vind og kulde, pakket E godt inn i tepper og luer, og dro en liten tur i Sandvedparken. Det var nemlig sol, og jeg har lengtet så lenge etter å kjenne sola i ansiktet. Lille E likte seg for øvrig godt i den klare, kalde januarlufta,- hun viste fram smiletennene og skrattlo nede i vogna.

Og langs stien traff vi på en gjeng med ender som var så vakre i vinterlyset – (kanskje led de også av sollengsel).

Tiril Hauan Photography: sitrende.net / tirilhauan.net

Tiril Hauan Photography: sitrende.net / tirilhauan.net

Tiril Hauan Photography: sitrende.net / tirilhauan.net